鞭炮声中,“凤凰山旅游开发公司”正式在方家挂牌成立。焦不满(韩兆 饰)带着两个策划住进了方家,方美兰(徐熙颜 饰)和方清平(潘长江 饰)赌气,收拾行李,搬去了卫生院。方清平被焦不满捧上了董事长的宝座,焦不满自任总经理。方清平以董事长的身份召开了第一次会议,会议内容是讨论讨论招聘清洁工的问题。方清平拿着招聘启事去曹根旺(关小平 饰)的超市做广告。看到招聘启事上标注的高工资,整个凤凰村都沸腾了,纷纷前去应聘。曹根旺和媳妇去应聘,被方清平不咸不淡地拒绝。二人赌咒发誓,再也不去方家打工,看人家脸色了。在经过一番考量之后,方清平和焦不满决定录用村主任的媳妇马玉莲(李静 饰)。郑晓霞在郑合适(肖光奕 饰)的鼓动下去找方清平应聘清洁工,方清平喜出望外,当即拍板定下郑晓霞。焦不满看出了眉目,极力吹捧方清平和郑晓霞是郎才女貌,把方清平哄得眉开眼笑。焦不满认为方清平已经是董事长了,身份不同以往,不应该再下厨房炒菜,需要找个厨师来坐镇“方家小炒”。方清平思来想去,只有曹根旺是最适合的人选。